Las producciones consideradas ‘minoritarias’ –corderos y conejos– son una parte intrínseca a nuestra cultura.
Hay que tener en cuenta que la reducción de la presión antibiótica en estas producciones tiene unos inconvenientes propios que dificultan la consecución de dicho objetivo. .
Aun así, los ganaderos se han sumado a los esfuerzos ‘One Health’ y han trabajado dura para lograr una reducción en el consumo de los antibióticos.
